Frisches vs. gefrorenes Obst und Gemüse – was ist …
Fazit: Gefrorenes Obst und Gemüse kann einen höheren Gehalt an Vitamin C aufweisen als Produkte, die mehrere Tage zu Hause gelagert wurden. Zusammengefasst. Frisch gepflücktes Obst und Gemüse direkt vom Bauernhof oder aus dem eigenen Garten ist von höchster Qualität.
